Патка салата са кардамомом, марелицама и лук

4

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 219,60кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  45 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  219,60кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна и укусна салата од патке са кардамомом, 
марелице и лук које ја према мом мишљењу кувам код куће рецепт, саветујем вам да урадите за празничним столом!

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• 12 зрелих густих марелица
• 1 црвени лук Иалта
• 200 г младог шпината
• 50 г тостираних бадема
• сок од 1 поморанџе
• 1 кашика. л црно винско сирће
• 1 кашика. л сос од хоисина
• маслиново уље; со; свеже млевени црни бибер укуса
• 2 филета патке прса
• 1-2 кашике. л душо
• 1 кашика. л црно винско сирће (за патку)
• 0,5 тсп свеже млевени кардамом

45 мин45 мин 219.60

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пећницу загревамо на 150 степени у режиму конвекције.
2. Огулите лук и исеците на перје, ставите у воду са ледом пола сата
3. Сјецкамо бадеме.
4. Марелице нарежите на половине, извадите семенке. Пулпа марелице нарежите на кришке. Зачините сирћетом, сољу и бибером.
5. У малој посуди помешајте млевени кардамом, сирће и душо
6. Кожа на патковим грудима благо је урезана. Со, бибер. Пржите кожу на роштиљу око 5 минута. Преокрените, намажите преливом од меда и пошаљите у рерну на 5 минута. Извадимо, покријемо фолијом и охладимо.
7. За прељев помешајте сок од патке, поморанџе и хоисин. Мало разблажите маслиновим уљем.
8. Лук баците у штапић, осушите и ставите у дресинг. Измешајте лук са дресингом и кришке марелице.
9. Патке прса нарежите на танке кришке. Спреад он тањир шпината, лук с марелицама и патка на врху. Спаттер дресинга, посолите и попаприте и украсите бадемима.

Кључне речи:

• празнична салата
• салата од кајсија
• салата са патком