Патке од патлиџана и шаргарепе

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 73,7кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  45 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  73,7кцал

• Оцена

• Рецепт

Кување укусног зачињеног предјела код куће на празничном столу у патлиџан пуњен шаргарепом, белим луком, зеленим луком додатак парадајз пасте и мајонеза.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Патлиџан – 2 ком.
• Мрква (крупна) – 1 ком.
• Чешњак – 1 глава
• Лук власац – 2-3 ком.
• Парадајз паста – 1 кашика.
• Мајонез – 1 кашика.
• Биљно уље
• Млевена паприка
• Со

45 мин45 мин 73,7

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Патлиџане оперите и исеците на дуге кришке, широки део могу се исећи на кругове. Пећницу ставимо на 230 степени.

2. Припремљене кришке распоредите на 2 листа за печење, посолите со, поспите уљем и ставите у рерну на 5-7 минута, док постаће мека. Охлади се.

3. Нарежемо нарибану шаргарепу у уљу (1 кашика), пржите 8-10 минута док не омекша, додајте парадајз пасту, мајонез, ситно сецкани зелени лук (мало оставити), млевени бибера, соли и пржити још 1 минут, мешајући. Охлади се.

4. У охлађени надјев од шаргарепе додати уситњену прешом белог лука, измешајте и пробајте со.

5. На једној страни пеците кришке патлиџана зачињено поврћа и намотајте у ролат.

6. Мирисне пецива са шаргарепом послане на раван тањир, поспите остацима зеленог лука и одмах послужите. Резано патлиџан се не може само пећи у рерни, већ и пржити у тави или на електричном роштиљу.

Кључне речи:

• Предјело
• зачињено
• ролне
• са патлиџаном
• са шаргарепом
• са белим луком