Печена биволова крила са умаком од јогурта и плавог сира – детаљан рецепт за кување Прехрамбена вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 403, укупна масноћа 29 г, засићене масти 1 0 г., протеини 28 г. угљени хидрати 7 г. влакна 1 г. холестерол 111 мг. натријум 797 мг., шећер 5 г. Поделите са пријатељима: 
Фотографија јела: Кон Пулос Вријеме: 1 сат. 10 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За крила:
- 1,4 кг пилећа крила, исецкана на зглобове, крајеви крила уклони
- 4 стабљике целера, исечене на велике кришке
- 4 шаргарепе, грубо сецкане
- 2 ловорова листа
- 1 кашика. лагано сољене пилеће залихе
- 1/2 кашике. љути сос
- 2 кашике. л. паприка
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 1 кашика. л. душо
За умак:
- 3/4 Арт. грчки јогурт
- 1/4 Арт. здробљени плави сир са калупом
- 2 кашике. л. мајонез
- 1 чешња белог лука, сецкајте
- 1 кашика. л. немасно млеко (0,5% масти) или пињено млеко
- Сок од пола лимуна
- Со и свеже млевене паприке
Рецепти са сличним састојцима: пилетина, јогурт, мајонез, кефир, млеко, целер, шаргарепа, сир, плави сир, зачињени сос, ловоров лист, паприка, бели лук, лимунов сок, мед
Припрема рецепта:
- Припремите умак од дип: помешајте у машини за прераду хране јогурт, плави сир, мајонез, бели лук, млеко и лимунов сок. Зачините сољу и бибером. Поклопите и ставите на хладно место.
- Припремите крила: загрејте рерну на 220 ° Ц. Подмажите лим за печење са биљним уљем. Ставите у дубоку тепсију пилећа крила, додајте 3 кришке целера, 3 кришке шаргарепе, ловоров лист, љути сос, паприка, путер, мед, сипајте пилећег бујона и 1/2 шоље воде, прокувајте и пирјајте на средњој ватри, док се пола не скува, око 18 минута. Ставите крила на лим за печење и изравнајте у једном слоју.
- Ставите крила у рерну и пеците са обе стране, док формирање златног и хрскавог, 30-35 минута. Би време да наставите да крчка преостали сос, све док задебљање, отприлике 15 минута. Затим је извадите из соса целер, шаргарепа и ловоров лист. Замените печена крила у тепсији и помешати са преосталим сосом. Преостало насјецкајте штапиће од целера и шаргарепе и послужите уз печена крила бизон и дип сос.
