Печена пилетина пуњена поврће и гљиве

4

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 151.5кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  151.5кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Пилетина пуњена поврћем и гљивама – укусна, хранљива и дијетално јело истовремено. Може се направити састав поврћа разноликост, брање било које комбинације. Можете да кувате код куће било које печурке по вашем укусу: шампињони, бундеве у каменицама, лесове, беле, медене гљиве итд. Маст за пилетину прави се од киселе павлаке са незаслађеном јогурт. Као резултат печења, пуњење поврћа и гљива засићено је сокови од пилећег меса.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Пилетина – 1 цело трупло
• Печурке – 500 г
• Лук – 1 ком.
• Парадајз – 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Павлака 15% масти – 100 г
• Со
• Зачини по укусу
• Паприка
• Биљно уље – за пржење
• Незаслађени јогурт – 50 г

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 151,5

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пилетину оперите и обришите папирним пешкиром. Одсеците сувишну масноћу кокцигеалне жлезде.
2. Очистимо лук и шаргарепу. Мркву нарежите дуго у малим коцкицама. У месним деловима пилетине радимо оштре убодне пиле ножем. У сваку бушотину стављамо по један штап од шаргарепе пилеће месо.
3. Гљиве и лук самељите.
4. Пржите гљиве у тави у врелом биљном уљу, со и бибер. Излијте сецкани лук гљивама.
5. Изрежите парадајз и додајте му печурке и лук. Мик. Пирјајте 7-10 минута.
6. Пилетину пунимо поврћем и гљивама.
7. Поправите шав пилеће коже чачкалицама или шивајте по нитима.
8. Прављење киселе павлаке за пилетину. У чинији помешајте 1 пуну кашика киселе павлаке са незаслађеним јогуртом. Посолите и попаприте зачин за пилетину (можете користити зачине који се састоје од сушена шаргарепа, сушена паприка, бели лук и црвени лук бибер).
9. Пилетину темељито премажите киселим врхњем са свих страна са зачинима.
10. Пилетину ставите у рукав за печење и ставите на лим за печење или у тави са дебелим дном. Препоручљиво је користити ливено гвожђе у таву.
11. Шаљемо у рерну претходно загрејану на 180 степени сат 15 минута. Тачно време зависи од величине пилећег трупа.

Кључне речи:

• У рерни
• Гљиве
• испећи
• Пилетина
• Поврће
• надјев
• ствари