Печена свињска паштета а у масноћи

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 5 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 256,7кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  5 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  256,7кцал

• Оцена

• Рецепт

Оригинални рецепт за укусну пасту од свињског меса и јетра кухана код куће са јајима у кришке сланине рерна.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Свињетина са масноћом (без костију) – 1 кг.
• Свињска јетра – 700 гр.
• Свињска маст – 300 гр.
• Лук – 4 ком.
• Чешњак – 1 глава
• Лепиња – 5 комада
• Пилећа јаја – 10 ком.
• Ловоров лист – 1 ком.
• Биљно уље – 4 кашике.
• Млевена паприка
• Со

5 ч5 ч 256,7

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Свињетина са слојем масти и јетре сече на средње комаде, црни лук – бели лук ситно исецкајте.

2. На уљу попржите лук, додајте јетру, месо, ловоров лист, пржите на јакој ватри 4-5 минута, сипајте са водом да покрије поклопите, кухајте и крчкајте на средњој ватри 40 минута. За 10 минута додајте бели лук пре кувања. Охладите и распоредите исецкана лепиња.

3. Месо, јетру и хлеб у бујону преносимо кроз машину за месо, додајте јаја, млевену паприку, сол и добро измешајте.

4. Сало (можете узети слани или димљени) нарезан на танке коцкице пруге.

5. Мали правокутни облици (ако не, можете узети велики за хлеб) премажите тракама сланине и ставите припремљену смешу.

6. Покријте врх тракама сланине и ставите у рерну на 180 степени у трајању од 2 сата.

7. Извадимо готову мирисну пасту, у потпуности дајемо облику охладите, пошаљите у фрижидер најмање 2 сата, а затим извадите из калупа исеците и послужите на празничном столу или као грицкалица са хлебом и топлим напицима.

Кључне речи:

• месо
• паштет
• јетра
• свињетина