Печена свињска шунка са поврћем

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 50мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 220кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 50мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  220кцал

• Оцена

• Рецепт

Свињски пршут ће испасти невероватно сочан и укусан, ако буде претходно пржити у тави и пећи код куће у рерни коријен целера, мрква и порилук.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Свињска шунка – 1,5 кг.
• Мрква – 2 ком.
• Коријен целера – 1 ком.
• Пор – 1 стабљика
• Зачин за свињетину – 1 кашика.
• Биљно уље – 4 кашике.
• Млевена паприка
• Со

1ч 50мин1ч 50мин 220

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Свињску шунку оперите без коже, натрљајте сољу, млевеном паприком и зачин за свињетину. Спремамо припремљени комад у уље и пржити са свих страна до смеђе коре на средњој ватри. Чистимо у тепсији за печење.

2. Лук нарежите на мање комаде, огуљен коријен целера – кришке, шаргарепа – кругови, након чега се све шаље у уље шунку, со, бибер и пржити 4-5 минута, мешајући.

3. Пржено поврће се стави око шунке, сипа се вода (0,5 литар), све залијте уљем из таве, прекријте фолијом и ставите у рерну на 1 сат и 30 минута. Након 1 сата, погледајмо да ли течност је испарела, додајте још.

4. Извадимо сочну свињску шунку, оставимо да одстоји 10 минута, нарежемо је ставите на комаде на велики тањир са печеним поврћем и послужите на столу.

Кључне речи:

• У рерни
• шунка
• са поврћем
• свињетина