Печена телетина са шаргарепом и сланином

6

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 50мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 140кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 50мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  140кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Запањујуће лијепо и укусно јело за празничне филете код куће ћемо скувати телетину, шаргарепу и димљену сланину. Такво јело задивиће све госте.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Телетина (филе) – 1 кг.
• Мрква – 2 ком.
• Димљена сланина – 100 гр.
• Чешњак – 2 режња
• Биљно уље – 2 кашике.
• Сушени мажуран
• Паприка
• Млевена паприка
• Со

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 140

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. На комаду телетине направимо 4 резова, али га не сечемо до краја. Телећу поспите сољу, мажураном и паприком. Ставили смо пећницу 200 степени.

2. Мрква и димљена сланина (могу се заменити димљеном брикетом) исеците на кришке, убаците у припремљене коцкице и додајте још сецкани бели лук.

3. Телетину са пуњењем скупимо у комад, вежемо је уз канап или јаке нити, поспите мажураном и паприком на врху.

4. Да би месо било сочно, испржите припремљени комад унутра уље са свих страна док благо не порумени. Пржена телетина ставите у форму, сипајте са мало воде и ставите у рерну 80 минута. Повремено уклањајте и сипајте течност са дна.

5. Извадимо напуњену ароматичну телетину, оставимо да стоји 5 минута, без врпце, пребаците на тањир, украсите першун и одмах послужите на празничном столу.

Кључне речи:

• У рерни
• говедина
• месо
• телетина
• надјев