Пржена тилапија је енергетска вредност у ин кување рибе. И тако задржати минимум масти и максимално протеина, пржите га не у тави, већ у рерни у модусу роштиљ. Овом методом требаће вам мање уља, а риба неће морам пазити да се окрене. Само ставите у рерну и време је. Посолите пржену тилапију под занимљивим сенфом сос на бази грчког јогурта, Дијон сенфа, мали количине меда, лимуновог сока и свежег лука. Укусно јело као у ресторану за само 1 0 минута. Прехрамбена вредност једног оброка: (4 укупно) Калорије 252, укупна масноћа 11 г, засићене масти нпр. протеини 36 г., угљени хидрати 4 г. влакна, нпр. мг холестерола, натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: Време: 15 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Риба
- 4 филета тилапије сваки од 150 – 180 гр.
- Маслиново уље за посипање рибе
Сос
- 1/4 Арт. обични масни грчки јогурт
- 2 кашике кашике нектар или мед од агаве
- 1 кашика кашике Дијон сенф
- 1/4 Арт. лимунов сок (од 1 великог лимуна)
- 2 кашике. л. сецкан лук
Рецепти са сличним састојцима: тилапиа, дијон сенф, Агавин нектар, лимунов сок, јогурт
Припрема рецепта:
- Претходно загрејте рерну у роштиљу. Поспите малу лим за печење или посуду за печење кулинарским спрејом.
- Филете тилапије са обе стране премажите маслиновим уљем, со и бибер. Филете ставите у једном слоју припремљени лим за печење и пржите у рерни док не омекша, док каша се неће лако отпустити виљушком, око 6-8 минута. Одложите и мало охладите.
- Умак од меда и јогурта: у малој чинији помешајте јогурт, нектар агаве и сенф до глатка. Онда помешати у лимунов сок и власац. Посолите и попаприте на укус.
- Пребаците тилапију на тањир за послуживање, прелијте сосом и Послужите с прочишћеним поврћем с цитрусима напомена.