Печени капелини са месним умаком – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: КангКим Време: 2 сата. 10 минута Тежина: средња порција: 10 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 700 гр. мљевена говедина
- 250 гр тјестенина цаппеллини или танке шпагете
- 1 кашика. рибани чедар сир
- 1 кашика. рибани сир од мастера или било који полутврди сир
- 2 кашике. парадајз нарезан на коцкице
- 1/2 кашике. сецкани лук
- 1/2 кашике. зелена паприка нарезана на коцкице
- 2 кашике. парадајз сос или кечап
- 2 режња белог лука, насецкајте
- 1/4 Арт. насјецкани свјежи першун
- 1,5 тсп италијанска зачин
- Со и свеже млевене паприке
- 1/4 Арт. л. бели лук у праху
- 1,5 тсп со са зачинима
- 1,5 тсп шећер
- 2 ловорова листа
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, капеллини паста, шпагета паста, цхеддар сир, монтереи јацк сир, кечап, сир, першун, парадајз, сол са зачинима, италијанске зачине, бели лук прах, бели лук, лук, слатке паприке
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 ° Ц.
- Скувајте парадајз сос у лонцу: ставите да прокључа парадајз, парадајз сос, 1 шоља воде, лук, слатко бибер, бели лук, першун, италијанске зачине, 1 кашика кашике. соли, 1/4 х. л. свеже млевена бибер, бели лук, сол са зачинима, шећер ловоров лист. Смањите топлоту и кувајте на лаганој ватри са затвореним поклопити 1 сат.
- Припремите млевено месо: млевено месо ставите у тепсију и пржити на средње јакој ватри, мешајући дрвеном лопатицом, док спремност. Пребаците млевено месо у лончић и наставите да пече још 20 минута
- У међувремену скувајте капелини: у лонцу, додајте кључале слане воде. Додајте капелини и кувајте колико год желите као што је назначено на амбалажи, а затим испустите воду.
- У посуду за печење ставите трећину соса. Изнад – пола цаппеллинија, затим 1/3 цхеддар сира и Монтереи џак. Наставите да постављате слојеве у истом редоследу, довршавајући последњи слој соса. Ставите у рерну и пеците 35 минута. За 5 минута док не буде спреман посипати преосталим сиром.
