16
- 2
-
Време кувања
Contents [hide]
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
62,09кцал
- Оцена
5 од 5
-
Рецепт
Укусна и мирисна домаћа зрази са рерном надјев од гљива. Савет. Једна футрола за кромпир, кувано јуче. Може се направити за будућу употребу и чувати у фрижидеру, а затим одмах у рерну. У додатак можете додати своје омиљене зачине, па ће јело бити још занимљивије. Зрази се може посипати сиром.
Почнимо!
Састојци
0/5 састојака
5 из 5 1 62.09
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Ставили смо лонац воде на ватру, топло.
- У међувремену, огулите кромпир, шаргарепу, печурке и лук, исперите водом.
- Кромпир нарежите на произвољне комаде, лук и шампињоне ситно сецкати
три шаргарепе на решетки. 
- Потопите кромпир у посуду са врућом водом и кувајте док спремност, пре краја кувања, сол према укусу. Испуштамо воду пире за пире, цоол.
- Ставите лук у претходно загрејану тепсију подмазану уљем, пржите 3 минута, додајте шаргарепу и све заједно пржите ниска топлота до прозрачности лука и меке шаргарепе. Спреман ставите премазу у посуду да се охлади.
- Пржите шампињоне у истој тави док вишак влаге неће их напустити. Даље, сол, бибер и печурке.
- Измешајте састојке за надјев: гљиве и лук са шаргарепом, проверите да ли има укуса, по потреби додајте со.
- Од пире крумпира обликујемо 2 равна колача величине половине дланови сваки, дебљине 0,5 цм. Ставили смо у средину једне торте 1-1,5 кашика прелива
а на врху другу равну торту, поравнајте кромпир тесто у облику куглице. 
- Припремљену зразу чистимо 30 минута у замрзивачу.
- Поставите рерну да се загреје на 200 степени, поравнајте лим за печење пергамент, намажите уљем.
- Након 30 минута, раширите зрази на лим за печење и ставите пеците у рерни 40 минута на температури од 200 степени до формирање златне коре.
- Послужите ароматичну зрази с гљивама врућим са поврћем, украсите зеље и додајте киселу павлаку, кремаст сос од зеленог лука или павлака са павлаком.
