Гастрономска задовољства која нам пружају шумски дарови нису упоредити са ничим. Скувајте гљиве у парадајзу за зиму! Рецепт укључује комбинацију најукуснијих састојака: мирисних печурке, зрела парадајз и лук! Најукуснији резултат загарантовано
Салата од гљива у парадајзу за зиму
Предјело се може сматрати универзалним. Укусна прилог компонента различитих јела, па чак и забава у пиззи! Све је то салата печурка у парадајзу. Домаће припреме таквог плана увек помажу домаћица. Зашто би трчали до продавнице кад је на располагању стакленка шумска делиција за уста
Да направите салату од гљива у парадајзу, ви требаће:
- Куване гљиве (све које купујете или сакупљате) – 3л. Обрачун се врши управо за тај износ. Ако је усев мањи у складу са тим смањите пропорције.
- Парадајз сос (спреман или га сами скувајте) – 0,5л.
- Лук (по могућности сочна „не зла“ сорта, да парадајз не постане горак) – 1кг
- Зачини: нужно лаврусхка, две врсте бибера (мирисно, црно). Препоручљиво је учествовати у саставу коренске салате першун. Садржи много корисних есенцијалних уља која су корисна. елементи у траговима. Арома салатом од гљива у парадајзу са таквим састојак ће бити засићенији.
- Сунцокретово уље – 500мл.
Саламу од гљива можете припремити у рајчици за зиму овако:
Огулите и кувајте гљиве у два корака. Ово је важно. То је у први пут када вода кључа, треба је исушити. Затим исперите печурке испод славине. После кључања нову порцију воде, али са додавање зачина. У том случају треба да буде количина течности минималан (ствара ефекат одумирања у сопственом соку). Масу гљива потопите у врелу маринаду и кувајте најмање 20 минута.
– Како проверити спремност куваних гљива? Уосталом, можете користити различите врсте шумских поклона.
– Да гљиве не бисте пробавили, пулпу избодите вилицом. Баттлементс требало би да уђе чврсто, као да се користи “лагана звекета”. Онда празно неће бити каше.
Парадајз сос је лакше купити готов, али ако је код куће пуно парадајза, зашто не бисте сами скухали парадајз?
Уситните зрели парадајз од 1 кг. Додајте со по укусу. зачине, шећер и бели лук. Кувајте сос док се не згусне. Кад маса почне да испарава, додајте 1,5 кашике за засићење боје. парадајзна паста.
Лук нарежите на средње велике колутове.
Масу печурки промешајте парадајз сосом, луком, першуном и пирјајте најмање 40 минута. Не заборавите да промешате. Снацк цан изгоре! Ако је маса густа, можете додати воду.
Умутите, додајте со и укус. Учешће није забрањено љута паприка. Али немојте претеривати. Укус салате од гљива парадајз би требао бити складан.
Укусне идеје
„Изузетно укусна“ – то је оно што желим да кажем о таквој салати печурка у парадајзу за зиму. Одлична идеја за коришћење вишеструких кашике за кување класичне италијанске пице. Посебно за Пизза Цлассиц 4 сезоне рецепти које можете пронаћи на нашој сајт.
