Пећна свињетина са мљевеним месом

2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 40мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 285кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 40мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  285кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Свечана, укусна пецива од свињског рамена пуњено свињско млевено месо и печено кришке сланине пећи код куће у рерни.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Свињско раме – 1,5 кг.
• Масноћа – 12 кришки
• Лук – 1 ком.
• Лепиња – 2 кришке
• Млеко – 200 мл.
• Пилеће јаје – 1 ком.
• Першун – ½ групе
• Зачин за свињетину – 2 кашике кашике.
• Млевена паприка
• Со

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 285

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Узмите свињско раме у великом комаду и исеците горњи део, да добијете равномерни слој меса. Зачините сољу и зачином за свињетину (1 кашика). Остатак прескочите (250-300 гр.) кроз млин за месо са луком. Лук нарежите на комаде и сипајте млеко 1-2 минута.

2. У посуди лагано измешајте припремљени млевени месо са сецканим першуном исцеђена пецива, јаје, млевена паприка и со. Ставили смо пећницу 180 степени.

3. Ставите млевену свињетину на припремљени комад лопатице, претварамо га у ролну и вежемо га канапом.

4. Ролару пошаљемо у образац, посипамо остатком зачина, додамо кришке сланине, додајте 1 шољу воде и ставите у рерну 60 минута. 30 минута након почетка печења, с дна сипајте сок.

5. Извадимо готову укусну свињетину, ставимо 10 минута, без канапа, украсите и послужите.

Кључне речи:

• У рерни
• месо
• ролл
• свињетина
• свињетина