Пећница од свињетине од бундеве

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 50мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 277кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1х 50мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  277кцал

• Оцена

• Рецепт

Код куће није тешко припремити свињски филе од бундеве у рерни. Али јело испада не само врло лепо и свечано, већ и невероватно укусно.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Свињска кашика – 1,3 кг.
• Бундева – 400 гр.
• Лук – 1 ком.
• Тврди сир – 100 гр.
• Пилеће јаје – 1 ком.
• Чешњак – 2 режња
• Першун – 4 гране
• Биљно уље – 3 кашике.
• Паприка – 2 прста
• Млевена паприка
• Со

1ч 50мин1ч 50мин 277

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Свињско крило оперемо, осушимо папирним пешкиром, направите 3 уздужна резова (1 на средини и 2 на странама), али све до крај се не сече. Зачините сољу, млевеном паприком и паприком.

2. Изрежите лук и пржите на уљу 5 минута. Бундева без Грубо протрљајте коре и семенке, ставите их у лук, прелијте водом (½ шоље), поклопите и кухајте на средњој ватри 5-6 минута. Солим бибера и охладити.

3. У охлађену бундеву додајте пилеће јаје, сецкани бели лук, сецкани першун, грубо нарибани сир и добро измешајте. Пуњење за ледје је спремно.

4. Пажљиво ставите припремљени надјев у коси меса.

5. Да бисмо задржали форму, пуњени комад вежемо уз кулинарство конопље, распоредите на подмазани лим за печење и пошаљите на претходно загрејану рерну на 180 степени током 1,5 сата.

6. Извадимо мирисно пуњено слабље, оставимо га да стоји 5 минута, без врпце и послужите уз пире кромпир и поврће салата.