Перуанска мирисна пилетина

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 168кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  168кцал

• Оцена

• Рецепт

Пилетина је због дугог укисељења врло укусна и мирисна. Месо се буквално одваја од саме кости. Цоок пилетина према овом рецепту и ваше задовољство од овог јела неће бити граница! Служи се уз свеже поврће.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• пилетина – 1 цело трупло
• лук – 2 ком.
• лимун – 1 ком.
• маслиново уље – 2 кашике
• винско сирће – 3 кашике
• со
• бибер
• цимет – 1/2 кашике кашике
• сува млевена паприка – једна и по кашика кашике
• Зира (кумин) – 1 кашика
• бели лук – 5 чена

1ч 30мин1ч 30мин 168

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Цела моја пилетина, одсечена коццигеална жлезда, осушена. Сечемо на комаде.
2. Лук очистимо и насјецкамо листићима лука. Опрани лимун нарежите на кругове. Лук ситно исецкајте ножем.
3. У дубокој посуди комбинирамо зачине (млевену паприку, цимет, зиру), млевени бели лук, маслиново уље и винско сирће, промешати. Ставите пилетину, пажљиво је намажите маринадом и ставите прстење лука и кригле лимуна на врх. Затвори поклопац или закачити филм и ставити у фрижидер на ноћ.
4. Након 10-12 сати, пилетину ставите на мало уља лим за печење, распоредите и лук и лимун. Сол и бибер по укусу. Пеците у рерни на 180 степени 60-80 минута. С времена на време сипати додељени сок.

Кључне речи:

• У рерни
• Пеците
• Пилетина
• лимун
• Маринаде
• зачини