0 
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
330кцал
- Оцена
-
Рецепт
Испашће се веома укусна, лепа и мирисна пецива са маковим семенима кувајте код куће по овом рецепту.
Почнимо!
Састојци
0/9 састојака
330
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Кефир мало загрејати, додати кашику шећера, квас, помешајте и поклопите поклопцем или пешкиром 15 минута. Квасац су активирани и требало би да се формира “шешир”.
- За тим додајте остатак шећера, јаје, растопљени путер и да се мешају
- Постепено сипајући брашно мекајте меко тесто.
- Покријте чинију тестом и оставити да се диже 1,5-2 сата. Заовај пут тесто треба мешати најмање 1 пут.
- Док се тесто диже припремићемо надјев. Прелијте кипућу воду преко мака и оставити 20-30 минута.
- Затим проциједите воду и мак темељно исциједите кроз цједило или газа од вишка течности.
- Затим мљети мак миксером или жбуком, додати шећер и да се мешају
- Приближите се тесто, гнетите га и уваљајте у куглу. просијте брашно на радну површину и уваљајте тесто правоугаони слој дебљине 6-7 мм.
- Распоредите надев на половину површине теста једноличан слој. Тесто преклопите на пола тако да се пуњење нађе између тесто и исећи на траке дебљине 2,5-3 цм око 10-12 трака, тј. 10-12 лепиња.
- Увијте сваку траку и повежите у прстен, као што је приказано у видеу.
- Њежно ставите на лим за печење обложен пергаментом и фластерима без масноће са маком.
- Пошаљите у рерну претходно загрејану на 180 ° 30-35 мин.
- Готове лепиње поспите водом и поклопите пешкиром.
Кључне речи:
- Лепиња са маковим семенкама
- Печење
- тесто од квасца
