Пикеперцх ухо са коренима

2

• Ин реме кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 50мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 73,91кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1х 50мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  73,91кцал

• Оцена

• Рецепт

Чини се да је супа једноставно и апсолутно домаће јело. Али како би да бисте скухали укусно домаће ухо, морате знати неколико основне тајне. Прво: свежа риба, укуснији производ. Ву идеалном случају требало би да буде свеже ухваћен. И други. Увек избришите шкрге с рибље главе, одмах ће покварити укус јухе. Треће: риба не подноси агресивно кључање. Прокухајте воду у уху треба да буде мало приметно, па подесите пламен. Посматрајући ове једноставна правила, са којима увек можете скувати богато ухо бистра јуха.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Штука – 1-1,2 кг
• Вода – 2-3 Л
• Лук – 1 ком.
• Мрква – 2 ком.
• Першинов корен – 1-2 ком.
• Першун – 5 грана
• Ловоров лист – 2-3 ком.
• Крумпир – 10 количина
• Со укус
• Кромпир – 2-3 ком.

1ч 50мин1ч 50мин 73.91

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Очистимо штуку, губећи, покушавајући да не оштетим жучи Мехурић и поново оперите. Уклањамо шкрге, рибу нарежемо на комаде.
2. На глави и репу скувамо јуху с першуном, шаргарепом, 5 бибер, лук, ловоров лист и зачинско биље у складу са свим правилима сос за кување.
3. Филтрирајте готов јуху.
4. Поново сипајте у посуду и, доводећи мехуриће, упарите унутра њему кромпир и со.
5. Након што кромпир прокуха, раширите шаргарепу.
6. После другог кључања стављамо штуку и доносимо прокухајте и крчкајте 15-20 минута, у зависности од тога величине комада рибе.
7. Када је риба спремна, макните таву са ватре, ставите је у њу зеље и свеже млевену паприку.
8. Протрљајмо још 10 минута, затворимо поклопац за ово.