Пилаф од хељде са патком и целером

5

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 15мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 191кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 15мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  191кцал

• Оцена

• Рецепт

Предлажем да кухате пилаф код куће, што ће вас дефинитивно изненадити. Ево уместо пиринча копиринач ти се хељда, а патка уместо јањетине. Испада необично, али врло, врло укусно.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Хељда – једна и по чаша
• Патка филе – 300 г
• Коријен целера – половина
• Мрква – 3 ком.
• Лук – 2-3 ком.
• Чешњак – 6 режња
• Со и бибер – по укусу
• Осушени барберри – 1 кашика
• Биљно уље за пржење
• Индијска зачин “Пунцх Пурен” (коморач + кумин + семенке) лук калоњи + семенке горушице + сенф) – 1-2 кашике кашике

1ч 15мин1ч 15мин 191

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Огулите лук, шаргарепу и коријен целера, насјецкајте крупно сламке.
2. Пржите поврће у лонцу или у дубокој тави редови. Бибер и со.
3. Додајте паткин филе, исецкан на тракице, пржите.
4. Излијте хељду (претходно је нарежите и исперите), клинчиће бели лук, боровница, Пунцх Пурен (или било који други зачини). Промените, глатко.
5. Додајте две чаше кључале воде и 1,5 кашике кашике. со, донесите кључање. Поклопите, смањите топлоту и крчкајте док не постане течна не испарава у потпуности.
6. Након тога, скупите пилаф клизачем до центра тепсије, затворите поклопите, искључите ватру. Оставите на шпорет 15 минута.

Кључне речи:

• друго
• хељда
• пилаф
• рис
• патка