Пилаф у пилетини: видео запис о рецепту

0

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Компликовано јело
    • 0.0.3 158,69кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Компликовано јело

• Енергетска вредност
  

  158,69кцал

• Оцена

• Рецепт

Овај пилаф задивиће све ваше госте, показало се, не само укусна, али и веома лепа. Кувати га код куће није баш лако, али то је вредно.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• 1 комад пилетине
• 1 лук
• 2 шаргарепе
• биљно уље-180 мл
• куркума-1/2 кашике жлице
• со
• 2 ком парадајза
• 2 краставца
• Бугарски бибер-1 ком
• Пекинг купус – 1 ком.
• гомила цилантро-1
• зира-1/2 тсп
• кувани пиринач-400 гр

1ч 30мин1ч 30мин 158,69

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Скинимо кожу с пилетине тако да она постане потпуно крила и ноге, а затим уклоните груди, леђа и бокове шивамо грло.
2. Лук исечен на коцкице, пржити у биљном уљу куркума и пребаците на тањир.
3. Мркву исеците на 2-3 дела, напуните биљним уљем (150 мл) и пржити са свих страна, а затим исећи на тракице и зими посипајте шаргарепом.
4. Скухајте пиринач (врло је важно користити дугозрнате пиринчаног пиринча) док није готово у готовој сланој води.
5. Месо које је извађено из пилетине одвојило се од костију и исекло коцкице, пржите на уљу где је пржен лук, посолите на укус.
6. Кад се месо пржи, склоните га са ватре, додајте пиринач, лук, шаргарепе и све измешајте.
7. Пилетину (кожицу) напунимо пилафом, а затим одоздо зашијемо по нитима.
8. Пилетину ширимо на лим за печење, солимо кожу и шаљемо пеците у рерни 60 минута на 180 °.
9. Док се пилетина пече, направимо салату за послуживање. Краставци парадајз, кинески купус, црвени лук, паприка, килантро исецкати врло ситно, посолити и зачинити биљним уљем.
10. Ставите салату на велики равни тањир, а на врху пилетину, добар апетит

Кључне речи:

• друго
• Пилетина
• пилаф