Пилећа јетра с гљивама од острига у парадајзу сипа

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 143,2кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  143,2кцал

• Оцена

• Рецепт

Још једна прилика да кухате пилећу јетру код куће тако сочно и укусно као да никад нисте пробали. Испада врло укусно и необично.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• пилећа јетра – 600 г
• остриге – 350 г
• лук – 1 ком.
• брашно – 3 кашике
• парадајзна паста – 70 г
• бели лук – 3 чена
• бибер по укусу
• биљно уље – 5 кашика
• со

1 ч1 ч 143,2

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Острига гљиве очистите, оперите и исеците.
2. Ољуштени лук исечемо на четвртине колутића и пржимо га биљно уље.
3. Кад лук постане прозиран, ставите га да се пржи печурке. Пржите на лаганој ватри 5 минута и склоните са ватре.
4. Моја пилећа јетра, одрежите масноћу и све непотребно. Обришите папирни пешкир. Велики комади се режу на мање. Сипати брашно целофанску кесу и тамо ставите комадиће јетре, врећа је уска везати и протрести неколико пута интензивно тако да јетра потпуно прекривено брашном.
5. Јетру пржите на све стране у биљном уљу у тави.
6. У јетру додајте гљиве острига са луком и све заједно пржите док не прокључа спремност.
7. Додајте парадајз пасту и млевену паприку по укусу. Променити
8. Кроз пресу, исеците бели лук и додајте у шерпу. Солим. Још једном када све помешамо и кувамо 3-4 минуте на лаганој ватри.

Кључне речи:

• остриге
• Гљиве
• пилећа јетра
• Пилетина
• парадајз паста