Пилећа пастрами

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 8 х
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 95кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  8 х

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  95кцал

• Оцена

• Рецепт

У почетку, пастрома је посластица и јело од говеђег меса кухиње Молдавије и Румуније. Међутим, тада су почели да праве пастрами од свињетина, ћуретина и пилетина. Кухаћемо укусну пилетину код куће пастрам. То је достојна алтернатива куповини кобасица.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• пилећи филе – 2 ком.
• вода – 1 шоља
• со – 2 кашике кашике
• мед – 1 кашика кашике
• биљно уље – 2 кашике
• млевена паприка – 2 кашике кашике
• нарибани мушкатни орашчић – 1 прстохват
• гранулирани бели лук – 1/2 кашике кашике
• млевени чили – на врху ножа

8 ч8 ч 95

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Мој пилећи филе. Намочите преко ноћи у води са соли.
2. Следећег јутра извадимо је из слане воде и превучемо је нитима.
3. Припремамо смешу за подмазивање пилетине, комбинујући поврће уље, мед, млевена паприка, рибани мушкатни орашчић, млевени чили, гранулирани бели лук (или бела со). Све мик.
4. Пилећи филе добро премажите са свих страна и ставите унутра фолија за печење фолије.
5. Загрејемо пећницу на 250 степени и тамо пошаљемо образац пилећи филе 20-25 минута. Затим искључите рерну, али месо оставити у рерни док се потпуно не охлади.
6. Приликом сервирања, исеците нити, месо нарежите на кришке.

Кључне речи:

• Пеците
• пилећи филе
• Пилетина
• пастрома