Уобичајена комбинација производа на амерички начин, а пре вас – бургери, али са мексичким карактером, морате додати паприку цхили. Мораћете да мало попричате, али резултат се свакако исплати. Мешавина арома и пикантности паприка, сочна котлета и хрскава звони Поблано. То већ нисте пробали. друзьями: 
Time:55 минута Тешкоћа: средња Сервис: 6 У рецептима се користи димензионално запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Хамбургери
- 700 гр. млевена пилетина
- 1 кашика. л. биљно уље
- 1/4 Арт. ситно сецкани лук
- 2 режња белог лука, ситно сецкати
- 1 јаје
- 1/4 Арт. дробтине
- 1 кашика кашике сјецкани сушени оригано
- 1 кашика кашике листови тимијана, ситно сецкани
- 6 бриоцхе хамбургера, тост
- 6 кришки сира
- 6 листова салате
- 6 кришки парадајза
Сос од чесна Аиоли
- 1 пасила чили, чисто од стабљике, семенки и вене
- 1 чешња белог лука
- 1 кашика. мајонез
Цхили прстенови
- 3 чили паприке
- 3 кашике. биљно уље
- 1 кашика. брашно
- 2 јаја
- 2 кашике. дробтине
- 1 кашика кашике млевена паприка гуајило
Рецепти са сличним састојцима: млевена пилетина, лепиња аиоли сос, мрвице, оригано, тимијан, пасила паприка, гуајило бибер, бели лук, мајонез
Припрема рецепта:
- У тешкој лонцу на средње јакој ватри загрејте поврће уље. Лук поспите белим луком и кувајте док не постане прозиран, око 4 минута Скините са шпорета.
- Умиксајте јаје у блендеру. Додајте дробтине, оригано и тимијан. Ставите млевену пилетину и пржени лук бели лук. Темељно мешајте док се сви састојци не помешају. равномерно. Помоћу тегова измјерите порције мљевеног меса по 115 г. иформирајте 6 овалних котлета.
- Пеците торте док не буду спремне, око 5 минута. ссвака страна. Послужите на лепиње намазане аиолијем од белог лука. На врх сваке резнице ставите кришку сира, зелену салату, кришку парадајз и неколико прстенова Поблеано.Аоли сос од белог лука: ин Храмски процесор ставља чили пасилу и бели лук. Пунцх док се не исецка бели лук. Додајте мајонез и проциједите отприлике 2 мин Добивени сос зачините сољу и бибером.
-
Прстени у тесту
Загријте таву за печење или грилл таву на јакој ватри. Пржити Бланширано до огљен огулити. Пребаците у шољу са поклопцем и оставите око 10 минута да се довољно охлади тако да можете да га узмете са рукама. Уклоните коре и семенке и бибер изрезати на колутове ширине 0,6 цм. Хладњак или фритеза, загрејати уље на 170 ° Ц. Паралелно са тим, припремите транспортер од три здјеле. У првом помешајте брашно и 1 кашика кашике. со. У другом сломите и промешајте јаја. Трећу напуните хлебим мрвицама и млевеном паприком Гуајилло, Мешајући их. Пажљиво уваљајте прстење. Излијте у брашно, пазите то да се не тргају. Отресите вишак брашна и умутите јаја. Затим уваљајте у мешавину хлебних мрвица. Пржите око 2 минута. до златне боје хрскав. Ставите папирни пешкир да очистите вишка уља, а затим добро усолите.
