Пилетина пуњена сушеним воћем и млевено месо

6

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 246кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  246кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Кување укусне пуњене пилетине код куће са надјевом млевена свињетина, сухе марелице, суве шљиве и смокве. Таква пилетина ће постати главно јело на празничном столу.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Пилетина – 1,3 кг.
• Млевена свињетина – 500 гр.
• Сушено воће – 350 гр.
• Чешњак – 3 режња
• Пилеће јаје – 1 ком.
• Першун – 4 гране
• Биљно уље
• Зачин за пилетину
• Со

5 из 5 2 2 ч2 ч 246

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Моја пилетина, ставите дојку и направите поре на кожи дуж кичма, али није потпуно пресечена, оставља кожу на том подручју врат нетакнут. Њежно, без оштећења коже, очистимо месо са кости, остави кости у крилима и ногама. Ренданска зачина за пилетину и со. Пећницу постављамо на 190 степени.

2. Сушено воће (сухе марелице, суве шљиве, смокве) пере се и грубо насјецкати, першун – ситно. У чинију шаљемо млевену свињетину, додајте насецкани бели лук, јаје, со, припремљени Сушено воће, помешајте – пилећи пуњење је спремно.

3. Напуните пилећи леш месним пуњењем сушеним воћем, зашијете исеците кожу нитима, вежите канаповима у пределу груди, поправимо ноге, протрљамо зачин пилетини и развучемо унутра облик груди.

4. Спремите припремљени лешник уљем и ставите у рерну 1,5 сат, повремено сипајте течност са дна. Укусно извадимо пуњену пилетину, ослободимо је од канапа, ставите на тањир, украсите першуном и одмах послужите сто.

Кључне речи:

• У рерни
• Пилетина
• месо
• Нова година
• свињетина
• млевено месо
• надјев