Пире од кашикице може бити здравије и мање калорично. замена пире кромпира. Да би се повећала његова текстура баршунасто, скувајте један гомољ кромпира са пастрњаком, и тукли све миксером заједно са павлаком и путером, додајући мало мушкатног орашчића који ће се савршено надопунити кремасти укус и мирис. Пире се тукао миксером веома прозрачан и кремаст. Послужите га уз било која месна јела, птицы или рыбы. 
Time:30 минута
Рецепт:
Огулити и насјецкати 450 гр. пастрњак и 1 велики гомољ кромпир. Ставите у шерпу са 2 режња белог лука, сипајте воде, соли и до кључања. Кувати док не омекша минута. Улијте одвојено 0,5 кашике. течност за кување, остатак оциједите и поврће вратите у шерпу, додајте преосталу течност, 1/3 кашике. павлака, 3 кашике. л (45 гр.) Маслац, 1 кашика кашике. со мушкатни орашчић по укусу. Умутите миксером док не постане глатко. масе. Паприка по укусу. Рецепти са сличним састојцима: корен пастрњака, кромпир, мушкатни орашчић, павлака
