Пире од турског стила

3

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 39.83кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  50 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  39.83кцал

• Оцена

• Рецепт

Име ове укусне супе је Мердзимек-цхорбаси у преводу – супа од црвене леће. Савршено кувати код куће ова супа са хариса сосом – тјестенина, исецкана од љуте паприке, парадајз тјестенина, сушена парадајз и лимунов сок.

Почнимо!

Састојци

0/14 састојака

• Лећа – 1,5 шољица
• 2 кромпира
• Просечна шаргарепа – 1 ком.
• Лук – 1 ком.
• Вода – 2,3 литра
• Сок од парадајза-1 шоља
• Маслац – 1 кашика кашике
• Сјеменке кумине – 1 прстохват
• Тимијан – 2 прста
• Сува нана – 2 прста
• Со укус
• 6 кришки лимуна
• Хариса-2 тсп
• Природни јогурт – 100 мл.

50 мин50 мин 39.83

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Лећу исперите у хладној води неколико пута. Вода би требала постају транспарентни.
2. Огулите и исеците кромпир на мање коцкице.
3. Мркву нарежите на кругове дебљине 1 цм.
4. Лук исечен на пола прстена.
5. Ставите лећу и поврће у тепсију, налијте воду.
6. У шерпу сипати сок од парадајза.
7. Закухајте.
8. Док супа не прокуха, у супротном је треба непрестано мешати лећа се држи на дну тепсије.
9. Након што прокуха, кувајте супу 30 минута.
10. Након 30 минута, уклоните супу са ватре, прободите је блендером док стање пире кромпира. Посолите чорбу и убаците зачине, ставите путер. Вратите на ватру и кувајте још 10 минута.
11. Послужите супу са кришкама лимуна и сосом од јогурта и Харис.