Пица “а ла Бологнесе” на величанственом тесту: видео рецепт

0

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 205кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  205кцал

• Оцена

• Рецепт

Веома укусна и срдачна месна пица која се спрема код куће величанствен тест.

Почнимо!

Састојци

0/14 састојака

• Топла вода – 1 кашика
• Шећер – 1 кашика
• Квасац – 1 кашика
• Со – 1 кашика кашике
• Биљно уље – 5 кашика
• Брашно ~ 400 г
• Пуњење – 250 г
• Парадајз – 3-4 ком.
• Парадајз паста – 1 кашика
• Сушени босиљак – 1 кашика кашике
• Лук – 1 ком.
• Со
• бибер
• Сир – 150 г

1 ч1 ч 205

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У посуду сипајте воду, додајте со, шећер, квас, маслац и све да се мешају
2. Постепено сипајући брашно густите тесто. Треба бити мекан не затегните се и не држите се за руке. Покријте чинију тестом и оставите 20-30 минута.
3. Као пуњење биће Болоњезе сос. За ово вам треба пржити ситно сецкани лук у биљном уљу, па додати надјев.
4. Посолите, попаприте и пржите 3-5 минута.
5. Затим додајте пасту од парадајза и исечену на коцкице крупни парадајз.
6. Кувати још 3-4 минута. На крају кувања додајте сушеног босиљка и измешати. Пустите да се сос охлади.
7. Сир нарибајте на крупној рерни.
8. На радну површину ставите комад пергамента и намажите га. биљно уље. Ставите тесто на то, руке намажите уљем и руке да тесту дају облик круга.
9. Дебљина теста треба да буде 1 цм.
10. На будућу основу ставите сос од болоњеза и исецкајте га у круг Парадајз
11. Пошаљите у рерну претходно загрејану на 180 Ц током 15-20 минута. Оријентирајте своју рерну и погледајте дно пице. Он је требало би да постане благо браон.
12. Затим извадите пиззу и поспите је сиром. Ја сам после прскања пица сир преврнуо парадајз тако да буде на врху пица. Ово је факултативно, то сам и урадио лепота.
13. Ставите пиззу у рерну на још пет минута. Пица на величанственом тесто је спремно.

Кључне речи:

• пица