Похована свињска ребра са поврћем

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 50мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 227кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1х 50мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  227кцал

• Оцена

• Рецепт

Невероватно укусна и мирисна свињска ребра куха се код куће претходно пржени и пирјани у пиву с луком, целер, мрква и порилук.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Свињска ребра – 1,5 кг.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Стабљика целера – 2 ком.
• Пор – 1 стабљика
• Лук – 2 ком.
• Чешњак – 2 режња
• Светло пиво – 0,5 литара
• Биљно уље – 4 кашике.
• Млевена паприка
• Со

1ч 50мин1ч 50мин 227

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Моја свињска ребра, исецкана на комадиће, поспите со, млевена паприка, послата на уље и пржити са 2 стране до смеђе боје. Лук ситно исеците, нарежите на ребра и пржите док не добију златно браон боју.

2. Огуљена мрква са целером, исечена на коцкице, поспите у ребра, сипајте пиво (½ дела), поклопите и пирјајте слаба топлота током 1,5 сата. Док течност испарава, додајте пиво.

3. 30 минута пре кувања, порилук резати на кришке (8-10 погледајте), ставите пирјана ребра, промијешајте и крчкајте преостало време Ако током гашења течност испарава и пиво додајте мало воде тако да на крају кувања оставили мало соса.

   

4. Ставите сочна ребра на тањире, додајте пирјано поврће, сипајте сос са дна тепсије и послужите са хрскавим багуетом.