Пољска супа од гљива

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 244.16кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  45 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  244.16кцал

• Оцена

• Рецепт

Смацзнего! Рећи ће вам у Пољској стављајући вас на сто тањир гљиве са чорбом са свежим грашком и сланином. Препоручујем направите сличну супу код куће замењујући свеже гљиве смрзнути и свежи грашак на конзерви. Веома задовољавајуће супа са новим укусом!

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Зелени грашак – 1 б.
• Смрзнуте шумске гљиве – 200 г
• Шаргарепа – 1 ком.
• Бели лук – 1 ком.
• Боуиллон-1,5 л.
• Димљена сланина – 200 г
• Со-1 кашика кашике
• Бибер-1/4 кашике кашике
• Маслац-30 гр.
• Чешњак-2 зуб.
• Копар зелене 4 гране.
• Јечам или кукурузна каша – 2 кашике.
• Уље расте. – 2 кашике

45 мин45 мин 244.16

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Мркву и лук ситно исечемо.
2. И сланину нарежите.
3. Отопите путер. Прво на њему пржимо сланину до златне боје, затим лук и бели лук 3-4 минута, а после шаргарепе 3-4 минута.
4. У другу таву ставите смрзнуте гљиве и пржите их у уљу док се не осуши.
5. Прокухајте воду и у њу ставите пржену храну. Не заборавите о лаврусхки и соли.
6. Након што положите гљиве и поврће, прокухајте чорбу 10 минута.
7. Затим сипајте житарице и кувајте још 15-20 минута, у зависности од тога житарице које сте додали.
8. На самом крају сипајте зелени грашак. Јуху загрејемо прокухајте и додајте зеље. На пример, копар, који је праведан добро се слаже са дивљим гљивама.

Кључне речи:

• Први курс