Пор, као и његов рођак лук, садржи толико корисне материје, али за разлику од њега, он је нежнији, слађи и није тако Укусног укуса. Лук је добар не само у саставу јела, већ и у начину како само-стартер. Изрежите га на велике комаде и прокухајте двоструки бојлер који открива задивљујућу зачињену арому лука. Сипати сос од врхња од горчине и послужите. Умак такође није тешко скувати од пржених шалотки, дијон сенфа и пилећи презле, згушњавајући га кашиком брашна. Поделите са пријатељима: 
Ин реме: 25 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 4
Рецепт:
Нарежите на пола хрпе порилука, а затим га исецкајте комади од 7,5 цм. Кухајте у двоструком котлу док не омекша, 10-12 минута. Всипати 1 кашика. л маслиновог уља додајте 1 млевену шалоте и пржите 2 минута, посолите. Додајте у печење 1 кашику. л брашно и кувајте 1 минуту. Помешајте 1 кашику. пилећа залиха и кувајте док се не згусне 4 минута. Мешајте у 1,5 кашике. л Дијон сенф и 3 Чл л. сецкани першун. Ставите сос на порилук. Рецепти са сличним састојцима: пор, шалотка, Дијон сенф, першун
