Порцини гљива

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 40мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 78.66кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 40мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  78.66кцал

• Оцена

• Рецепт

Чорбица од сувих шампињона са павлаком. Направите код куће старо славенско јело од кремасте гљиве укусно.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Сушене печурке – 100 г.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Млевени црни бибер по укусу
• Лук – 2-3 ком.
• Маслац – 100 г.
• Биљно уље – за пржење
• Павлака (или павлака) – 200 г.
• Брашно – 2-3 кашике. кашике
• Вода – 1,5-2л.
• Ловоров лист-2ком.

1ч 40мин1ч 40мин 78.66

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Порилук гљиве исперите и потопите у хладној води 20 минута.
2. Печурке кухајте око сат времена. Извадите гљиве, чорбе напрезање
3. Запремину воде доведите до 1,5-2 литра. Стави на ватру. Посолите, додајте ловоров лист.
4. Гљиве ситно исецкати и вратити у чорбу.
5. Мркву и лук нарежите на мале коцкице и пржите на пола путер. Додајте бибер, мушкатни орашчић.
6. Ставите у чорбу и крчкајте 10 минута.
7. У другој посуди пржите брашно са путером, брашно треба да прокључа, ставите киселу павлаку, промешајте и прокухајте пар минута.
8. У танком току, мешајући док не постане глатко, унесите 2-3 чорбица у брашну.
9. Смеша треба да постане течна, тако да се може лако пренети у њу тава са печуркама.
10. Кухајте супа у док не прокуха. Јушка од свињских гљива спремна је!

Кључне речи:

• Гљиве
• суп
• супа од печурка
• сушена гљива супа
• иусхка