Поврће Цурри с рижом и пилетином

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 20мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 135,78кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  135,78кцал

• Оцена

• Рецепт

Иако се цурри сматра индијским јелом, али његов је рецепт кување има више енглеских корена. Цурри у облику коју већина света зна, енглески је смислио колонисти, базирани на сосу од цуррија. Верује се да јело, направљено са сосом од цуррија, веома је зачињено, али ипак у већини Рецепти су зачињени и уравнотежени, а цурри је пријатан оријентални укус.

Почнимо!

Састојци

0/15 састојака

• Филети пилећих прса-500 гр.
• Рижа дугог зрна-1 шољица
• Мрква средња-1 ком.
• 2 средња лука
• Чешњак-3 чешњака
• 2/3 шоље пасуља шпарога
• Зелени грашак са шећером, смрзнут – половина шоље
• Уље за пржење -4 кашике
• Шалице воде -2
• Кари прах – једна и по кашичица
• Паприка -1 кашика
• Млевени коријандер – 1/2 кашике
• Кумин -1/2 кашике
• Кајенски бибер по укусу
• Со

1ч 20мин1ч 20мин 135.78

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Исперите рижу 5-6 пута хладном водом док вода не буде бистра. Оциједите и оставите рижу да набубри 30 минута Време упије воду и поцрне.
2. Мркву и лук нарежите на средње велике коцкице
3. Унапред одмрзните зелени грашак.
4. Исперите пасуљ 3 минуте, оциједите воду.
5. У две кашике уља пржите лук и шаргарепу. Извађено таве поврће издвојите.
6. На преостале две кашике пржите исецкан путер пилећа прса. Додајте зачине, посолите и промешајте.
7. Након 2 минуте додајте пржену мркву са луком и пиринчем. Све пажљиво промијешајте, припазите да зачини и уље равномерно премазан пиринач.
8. Сипајте у воду, добро затворите поклопцем и кухајте на јакој ватри 7 минута, затим смањујући топлоту на средњу, кувајте још пет минута.
9. Затим додајте пасуљ и зелени грашак, затворите поклопац, мешати, направити минималну топлоту и пирјати још 5 минута.
10. Искључите топлоту и оставите да испари 15 минута. Кари се може послужити са јогуртом и хариса сосом.