Препелице мариниране у ђумбиру и јагоде сос

8

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 35 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 128кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  35 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  128кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусно свечано јело припремљено код куће од препелице са слатко-кисели сос у рерни. Веома укусно и нежно јело.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• 4–5 препелица
• мали комад ђумбира (или 1 кашика кашике) сушено)
• 100 мл сојиног соса
• 1 кашика душо
• сок од пола лимете (или лимуна)
• 300 г јагода
• 1 кашика шећер
• 2 кашике кашике скроб

35 мин35 мин 128

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. За маринаду помешајте сојин сос, мед, сок од лимете (или лимун), исецкани ђумбир, разблажити са 100 мл хладне воде.
2. У кувану маринаду изоставимо препелице, исечене на коцкице дојке и ставите у фрижидер на четири сата.
3. Тако припремљену препелицу ставимо у посуду за печење и извадимо у рерни 15-25 минута (у зависности од појединачне рерне). Спремност се може проверити тако што ћете месо пробити ножем, стојећи провидан сок, птицу треба извадити из рерне.
4. За сос, коморач са лингонберри-јем напуњен 150 мл хладне воде, запалити. Додајте шећер, прокувајте и, мешајући, Кувајте пет минута.
5. Посебно разриједите 100 мл хладног шкроба вода.
6. Сипајте разблажени скроб у јагодице, промешајте и извадите савијање.
7. Приликом сервирања готовог јела додајте сос на тањире за послуживање, ставите препелице на врх и украсите зеленилом.

Кључне речи:

• живинско месо