Пролећна супа од киселог купуса са бачвама и краставцима јаје

Време кувања
Contents [hide]
- 1 Састојци
  - 1.1 Одличан посао
- 2 Кораци
  - - 2.0.0.1 Кључне речи:
2х 05мин
Тежина рецепта

Једноставно јело
Енергетска вредност

86,08кцал
Оцена
Рецепт

Витаминска супа од купуса са кељцима, шпинатом и свињским ребрима одлична у комбинацији са краставцима од бачви. Краставци пикантни и пикантни укус ове супе, уравнотежите садржај масти свињетине. После таква супа од домаћег купуса добра је са павлаком, јогуртом или јогурт, са кришком раженог хлеба.

Почнимо!

Састојци

0/14 састојака

Свињска ребра – 1 кг
Кромпир – 4 ком.
Мрква – 2 ком.
Лук – 2 ком.
Лук – 1 хрпа
Хрпа шпината-1
Лук / копар – 1 гомила
Баррел краставци – 4 ком.
Млевена паприка-1/4 кашике кашике
Со укус
Биљно уље-2 кашике
Јаја – ком.
Павлака за сервирање
Боуиллон-3 л.

2ч 05мин2ч 05мин 86.08

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

Почињемо са припремом бујона. Напуните ребра водом и довести до кључања, уклонити пену и масноћу, а затим ставити у чорбу лук и шаргарепа. Кувајте док не буде готова 1-1,5 сати.
Исциједите јуху кроз газу, додајте јој коцкице. кромпир и кухана ребра.
Кувајте док се кромпир не скува.
На насадимо насјецкани лук и нарибану мркву у тави.
Оперите листове кислице и шпината, осушите, исеците. Спреад оставља у тави до поврћа. Пржите док се биље не смањи на 2 пута.
Садржај тепсије се премешта у таву.
И нарезане краставце пржене у посебној тави стави у супу. Со, бибер.
Кувајте на лаганој ватри 15 минута, не заборављајући да ставите плех ловор.
Након четврт сата додајте сецкани лук лука и копар, довести до кључања, искључити топлоту и инсистирати супу 15 минута, затварање таве поклопцем.
Скувајте јаја, очистите. У сваку порцију ставите парче јаја супа.