Просо Кулеш са печуркама

104

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 24.51кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  45 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  24.51кцал

• Оцена

• Рецепт

Током поста, када је скуп дозвољених намирница смањен, Желим ништа мање разноврстан мени него иначе. Да се ​​диверзификује Коризма ће нам помоћи просо и сухе гљиве. Цоок дом им је укусни кулеш, једно од најстаријих славенских јела кухиња. Једном када је дистрибуирана широм Источне Европе, али с временом је изгубила на значају. Кулеш је направљен попут масти и месо, тако је била и пусто опција. Ово је само наш случај.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Просо – 80 г
• Суве печурке – 40 г
• Шаргарепа – 150 г
• Лук – 150 г
• Кромпир – 150 г
• Со 1.х.л
• Бибер-5 грашка
• Вода – 2л
• ловоров лист – 1 ком.
• биљно уље-2 кашике
• Зелена-1/2 снопа

45 мин45 мин 24.51

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Порцини гљиве натопљене у води четврт сата.
2. Лук и шаргарепа исецкајте на уљу. Пошто је супа мршава, значи у биљном уљу.
3. Прокухајте воду за супу и ставите грашак паприке у њу, ловоров лист и гљиве, опран просојем врућом водом. Скувајте их трајаће око четврт сата.
4. Стављајући прелив од поврћа и сецканог кромпира у супу, наставите да кувате супу још четврт сата. За то време кромпир морају се у потпуности припремити.
5. Па, то је то, кулеш је спреман. Завршни корак биће додавање зеленило, али то ће већ бити на столу и сви га могу додати по укусу.