Пршут свињетина са кромпиром унутра рерна

4

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 217кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  217кцал

• Оцена

• Рецепт

Свињски коприва можете пећи не само сирову, већ и димљену. Димљени дим ће испасти посебно укусан и ароматичан ако је кувајте код куће са кромпиром у умаку од сенфа од меда.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Димљени крак – 1 ком. (1,5 кг)
• Кромпир – 1 кг.
• Лук – 1/2 ком.
• Чешњак – 2 режња
• Ловоров лист – 2 ком.
• Биљно уље – 3 кашике.
• Мајонез – 2 кашике.
• Слатка сенф – 2 кашике.
• Мед (течан) – 2 кашике.
• Тимијан – 1 кашика кашике
• Паприка – 1 кашика кашике
• Млевена паприка
• Со

1ч 30мин1ч 30мин 217

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Димљени димље ставите у шерпу, додајте лук, бели лук, ловоров лист, со, бибер, напуните водом и кухајте 60 минута. Лук оставимо и користимо га за прављење грахове јухе.

2. Огулите кромпир, исеците на средње коцкице и помешајте уље и со. У посуди помешајте мед, мајонез, сенф, тимијан, паприка, бибер и мало соли.

3. Ставите припремљени кромпир у калуп, намажите га штапићем сос од сенфа од меда и ставите на кромпир. Додај на врх остатак соса. Димљени штап са кромпиром шаљемо на претходно загрејани пећи на 210 степени током 20-25 минута, док се слој не покрије хрскави и кромпир неће постати мекан.

4. Извадимо мирисну димљену кору са кромпиром и одмах је сервирамо омиљени сос, кисели краставци и сенф.

Кључне речи:

• печен
• кољено
• свињетина