Упркос чињеници да су прстенови лука веома једноставни и непретенциозни предјело, поље за експериментисање са рецептом је огромно – почев од избор сорте лука, његова претходна припрема и дорада бескрајни умаци. Није последње место могућност хлеба или тијеста помоћу којег можете постићи потпуно другачији изглед јела, хрскавост и текстура. И Наравно, не заборавите на зачине! Поделите са пријатељима: Време: 20 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 велика лука, огулити и исећи на кришке дебљине 2,5 цм.
- 6 кашика. биљно уље за дубоке масноће
- 200 мл. пиво
- 60 мл. водка
- 2 кашике. л. плус 1 кашика кашике паприка
- 1 кашика. брашно плус по жељи
Рецепти са сличним састојцима: лук, паприка, пиво светла, водка
Припрема рецепта:
- У великој лонцу загрејте уље на 190 ° Ц.
- Сипајте пиво у средњу посуду и помешајте са вотком. Полако мућкати, умијешати исту кашику 1 кашику. паприке и 1 кашика. брашно. Тесто требало би да се добије прилично густ (да прекрије прстенове лука пре пржења), али лако се меша. Оставите на топлом локацију.
- Ставите лук у посуду средње величине и поспите сито преостале 2 кашике. л. паприка. Мешајте да се меша.
- Припремите лим за печење покривен кухињским пешкиром да би се сушили лук на њему након пржења у уљу. Лагано измешајте тесто. Да би се проверила конзистенција температуру теста и уља, ставите лук у лук у прорезу и потпуно је уроните у тесто. Треба мало да обухвати лук. Ако је тесто превише густ, додајте мало воде разблажи га. Ако је тесто превише танко, додајте друго мало просијаног брашна.
- Умочите лук у лук, оцедите вишак и Умешајте је у уље помоћу кашике или клинчића са прорезом. Требало би лагано мјехурић и прстен би се требали постепено уздизати на површину. Пржите 2-3 минута. до светло смеђе боје, а затим пребаците на кухињски пешкири. Пржите прстенове у малим партијама. Поспите со и одмах послужите.