Пржена кока-кола није шала или мит. Ово је десерт измишљен 2006. године Американац Абел Гонзалез, кога је представио годишњем сајму у Тексасу и за то је добио награду. Упркос томе висококалорични десерт Фриед Цоке, публика је била одушевљена нове доброте. У прве две недеље продато је 10.000 шоље са прженом кола. То је куглица од теста. са Цоца-Цолом, прженим. Обично се послужују у чаши и На врх залијте разним сирупима, премажите шлагом и украшают вишенкой. Time:20 минута Тежина: лако Порције: 6 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 јаја
- 2 кашике. Цоца-Цола
- 1/4 Арт. гранулирани шећер
- 3 – 4 кашике. премиум брашно
- 2 кашике кашике прашак за пециво
- 0,5 тсп со
- Биљно уље са дубоким пржењем
- Шећер у праху
- Цоца-Цола сируп за послуживање
- Шлаг, марешино трешња (опционо) за украс
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, кола, шећер од глазуре, сируп
Припрема рецепта:
- Загрејати уље у фритези са дубоком масноћом до температуре од 190 ° Ц.
- У великој посуди комбинујте јаја, Цоца-Цолу и гранулирани шећер. Просијте 2 кашике у исту посуду. брашно, прашак за пециво и со. Мешајте док додајете још брашна да тесто не буде хомогено и не врло дебео.
- Разваљајте куглице промјера 4 цм од тијеста и баците их у уље пржите 2 до 3 минуте до златно смеђе боје. Коришћењем кашике пребаците куглице у папирни пешкир да испразни сувишну масноћу.
- Вруће пржене куглице поспите шећером у праху и сипајте сируп кола Украсите шлагом и коктелом од вишње и служити.