Рецепт за друго јело од морских плодова – шкампи, крекери са дубоким прженим хлебом. Са салатом од купуса Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 828, укупно масти 44 г., засићене масти 7 г., протеини 48 г., угљени хидрати 59 г., влакно 5 г, холестерол 508 мг, натријум 1122 мг, шећер – г. 
Photo of the dish:Антхони Ацхиллеос Вријеме: 40 мин. Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За салату:
- 300 гр бели купус, сецкати
- 150 гр шаргарепа, решетка
- 50 гр. лук, исечен на коцкице
- 1/2 кашике. мајонез
- Сок од лимуна и лимунове корице, за послуживање
- 2 перја зеленог лука, исјецкана на колутиће
- Со и свеже млевене паприке
За козице:
- 24 ком. велике козице, огулити
- 350 гр крекери са соли
- 1,5 тбсп. брашно
- 1 кашика. л. зачини за морску храну
- 4 велика јаја
- Биљно уље, за дубоке масноће
Рецепти са сличним састојцима: бели купус, шаргарепа, мајонез, лимун, козице, крекери, брашно, јаја, зелени лук, лук лук
Припрема рецепта:
- Да бисте направили салату: помешајте мајонез и лимун сок у великој посуди за салату. Додајте купус, шаргарепу, лук и перје зеленог лука, со и бибер. Поклопите и ставите унутра фрижидер.
- Половину напуните велику посуду леденом водом и додајте 1 ст. л. со. Урезати сваку козицу с леђа и убацити је воде, оставите 10 минута, да се отворе.
- У међувремену, слане крекере ставите у велики полиетилен кесу и ситно исецкати котачићем, а затим сипати у посуду. У другој посуди промијешајте брашно и зачин за морску храну. Лагано у трећој посуди побијте јаја. Зачињене козице испечене брашно, умочите у јаја, а затим пажљиво уваљајте, притискајући прстима унутра здробљени крекер.
- Сипајте у велику таву са дебелим дном биљног уља за 2 цм. Растворити уље на 180 ° Ц. Пржите козице са сваке стране до златно смеђе боје. Да се осуши на папирном пешкиру, сол по потреби. Подељено на порције, сервирајте уз салату, украсите кришкама лимуна.
