Пуњена пилетина са мљевеним свињетином и бундева

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2х 10мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 186кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2х 10мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  186кцал

• Оцена

• Рецепт

Прекрасно и укусно свечано пилеће јело лешине пуњене млевеним свињетином и бундевом код куће Пуњење од пилетине није тешко, главна ствар је пажљиво уклони све кости.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Пилетина – 1,2-1,3 кг.
• Млевена свињетина – 500 гр.
• Бундева огуљена – 300 гр.
• Чешњак – 3 режња
• Пилеће јаје – 1 ком.
• Першун – 4 гране
• Биљно уље – 2 кашике.
• Зачин за пилетину
• Млевена паприка
• Со

2ч 10мин2ч 10мин 186

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пилећи лешин пажљиво оперемо и намочимо га папиром пешкири. Раширите дојку и направите рез у средини лешине, али не сечене у дну врата. Нежно оштрим ножем исеците месо с костију и оставите кости на крилима и ногама. Ми трљамо припремљена пилетина са соли, уљем, млевеном паприком и зачинима пилетина.

2. Ставите готову млевену свињетину у посуду, а додајте и сецкану сецкана бундева, сецкани першун, јаје, сецкани бели лук, со, млевену паприку и измешајте пилећи пуњење. Ставили смо пећницу 190 степени.

3. Пилећи филе пунимо месним пуњењем, шивамо га нитом, завежите ноге и поправите пуњене лешине у грудима кување врви.

4. Пилетину ширимо са месним пуњењем и бундевом у намашћеном облику, сипајте воду (1 шољу) и ставите у рерну на 1 сат 40 минута. Кроз сваких 30 минута извадимо и сипамо течност са дна.

5. Извадимо мирисну пуњену пилетину, оставимо да стоји 10 минута, извадите канап и послужите на прелепом тањиру на столу.

Кључне речи:

• У рерни
• Пилетина
• месо
• свињетина
• млевено месо
• надјев