Пуњена штука

18

• 3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Компликовано јело
    • 0.0.3 112,75кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Компликовано јело

• Енергетска вредност
  

  112,75кцал

• Оцена

• Рецепт

Припремићемо пуњене рибе код куће за свечани сто, Испада нежно, меко и веома укусно.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• штука (или штука) тежине око 700 г
• 100 г хлеба
• 200 мл млека
• 1 јаје
• 150 г лука
• 1-2 кашике кувани пиринач (опција)
• зеље по укусу
• мајонез 50 мл
• со; бибер по укусу

2 ч2 ч 112,75

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Очистите штуку од вага, одсеците главу, уклоните шкргице са ње, без унутрашњости, направите резове на кожи.
2. Нежно ољуштите кожу.
3. Реп одрезан.
4. Раставите рибу од костију.
5. Померите рибљи филе, исцеђени хлеб кроз млин за месо (претходно намочен у млеку), лук.
6. У чинији помешајте млевено месо са ситно сецканим зеленилом, со и бибер. Вози у јаје. Добро промешати.
7. Готов пуњење је лабаво, иначе ће пукнути, напунити кожу.
8. Ставите пуњене лешине на подмазану фолију, спусти главу доле.
9. Премажите у потпуности мајонезом.
10. Покријте фолијом, ставите у рерну на сат времена на температури од 180 степени. Без фолије, потпуно цоол. Сервирати штуку хладно.
11. Украсите по жељи, на пример, мрежицом мајонеза и круном од лука. Извадите жељени део са лука, направите маказама цик-цак. Добар апетит!

Кључне речи:

• друго
• Предјело
• Нова година
• Риба
• Хладно предјело
• штука