Поред уобичајене употребе сирове ротквице, може и то пеците у микроталасној. Радисх је преполовљен и испечен путер док не постане хрскаво мекан, његов горки укус такође постаје мекши. Поспите готову ротквицу мед, поспите огуљеним сољеним семенкама бундеве за више богатог укуса и хрскавости, украсите љутом луком и послужите даље јело од меса или пилетине Храњива вредност једне порције: (укупно) 4) калорије 1 10, укупна масноћа 10 г, засићене масти г, протеин 1 г, угљени хидрати 6 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг., шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 25 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 450 гр средња ротквица (око 20 ком.)
- 3 кашике. л. (45 гр.) Маслац
- 1 кашика. л. танко насецкани зелени лук или лук
- 1 кашика кашике душо
- 1 кашика. л. пржене слане семенке бундеве, огуљене
Рецепти са сличним састојцима: ротквице, путер, лук зелени лук, лук, мед, бучно семе
Припрема рецепта:
- Изрежите роткву на оба краја и преполовите на пола по дужини. (Изрежите врло велике ротквице на 4 дела тако да буду сви комадићи приближно исте величине и равномерно куван). У 2 литре посуду за печење ставите у путер и 0,5 кашике кашике. со. Микроталасна на максималној снази до уље се не топи, од 30 секунди до 1 минуте.
- Извадите таву из микроталасне и пажљиво додајте ротквицу мешајући тако да прекрије са уљем. Покријте чврсто пластиком филмом и оштрим ножем направите 6 малих отвора. Цоок на максималној снази 5 минута. Скидај се пажљиво филмом и измешати ротквицу. Поклопите и поново испеците максимална снага док ротквица не буде мекана, око 5 минута. Пажљиво огулите филм и умешајте лук и мед. Изложите ротквице у посуди за сервирање и на врху сипајте преостало уље, унутра коју је скувала. Поспите семенке бундеве и одмах служити.
