Рассолник са бранцином

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 40.67кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  50 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  40.67кцал

• Оцена

• Рецепт

Мршава рибља кисела салата направљена са филом бранцина. Да бисте га скували код куће, требат ће вам исти јечам и поврће.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Филети бранцина-500 гр.
• Бисерни јечам натопљен ноћу – 100 г.
• Шаргарепа – 1 ком.
• 2-3 кромпира
• Кисели краставци – 2 ком.
• Коријен целера – 50 гр.
• Лук – 1 ком.
• Биљно уље – 3 кашике. л
• Зелене на укус
• Со укус
• Вода-2,5-3 литре.
• Брашно-1 кашика
• Парадајз паста – 1 кашика.

50 мин50 мин 40.67

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Филете бодежа нарежите на порције.
2. Огулите и насјецкајте кромпир.
3. Ставите кромпир у кипућу воду и кувајте 10 минута.
4. Додајте опрани, натопљени бисерни јечам. Цоок 15 минута.
5. Измрвите лук, шаргарепу и коријен целера и пржите их попржите на биљном уљу док благо не поцрвени.
6. Огулите краставце и пржите са поврћем још 5 минута.
7. Додајте парадајз пасту у шаргарепу и лук, пирјајте 5 минута.
8. У брашно додајте брашно, промешајте. Кувајте 3 минута.
9. Сипајте у танку струју 1-2 посуде за супу. Променити и прокухајте неколико минута.
10. У бутер излијте парадајз и биљну масу, кухајте 5 минута. Посолите супу.
11. У супу ставите комадиће рибе и полако кувајте 10-15 минута ватра. 5 минута пре него што сте спремни да сипате зеље.
12. Искључите супу и оставите да вари 10 минута.

Кључне речи:

• бранцин
• Кисели краставац
• кисели краставчић са рибом