Риба и чипс је риба и кромпир помфрит – традиционално енглеско јело које се састоји од прженог кришке беле рибе у хрскавом тијесту које се послужују помфрит. У Енглеској се ово једноставно јело може пробати. свуда, и у уличним јелима, и у пристојним ресторанима. То је зато што је врло привлачан, задовољавајући и укусан. Овај рецепт нуди занимљиво тумачење традиционалних јела. Поравнајте риба и помфрит у једном предјелу, пржене кришке бакалара тесто за кромпир Обавезан састојак тијеста – хладан газирајућа вода. Дакле, тесто је засићено мехурићима и после пржења риба је врло хрскава и прозрачна. друзьями: 
Time: 35 мин.Тежина: лако Сервирање: У рецептима се користе 2 измерена посуда запремина: 1 шољица (240) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,5 тсп прашак за пециво
- 2,5 тбсп. бело брашно од пиринча
- 2,5 тбсп. хладна газирана вода
- 1 кашика. пржени кромпир
- Рижино уље, пржено
- 450 гр бијела риба, попут бакалара
Рецепти са сличним састојцима: пиринчано брашно, газирана вода, рибљи филе, кромпир
Припрема рецепта:
- Помешајте прашак за пециво у великој посуди, 2 кашике. пиринчано брашно и 2 тсп со. Сипајте газирану воду у блендер, додајте смрзнути кромпир и насјецкати док не постане глатко. Течну смешу сипајте преко сувих састојака и пажљиво мик.
- У већу посуду сипајте 10 цм уља. Уваљајте рибу унутра преосталих 0,5 кашике жлице. пиринчано брашно, па умутите у тесто да се лепо издуби за покривање. Пржите рибу у уљу, неколико комада одједном, док златне боје, 6-8 минута. Лежите папирне пешкире, за исушивање вишка масноће. Посолите и одмах послужите.
