Рижото од бундеве

3

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 245.53кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  45 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  245.53кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Бундева је невероватно здрав производ који је одличан добро иде уз пиринач. Па зашто не бисте скухали укусно код куће рижото од бундеве? Посебност рижота је да то радимо на њему супа, у овом случају поврћа.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Пиринач Арборио – 400 г
• Бундева – 200 г
• Шалотка – 100 г
• Пармезан – 100 г
• Крема 18% – 100 мл
• Росемари
• Маслиново уље
• Со
• Паприка
• Буиллон коцка

5 из 5 1 45 мин45 мин 245,53

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Посебност рижота је да се у њему кува у бујону футрола – на поврћу. Због тога у 1 литру воде морате разблажити боуиллон коцка.

2. На маслиновом уљу пржите шарлоте, сецкане на ситне коцкице и додајте пиринач у шерпицу, све пржите неколико пута минута, а затим сипајте 600 мл поврћа.

3. Кухајте пиринач док течност не испари, након чега додајте сецкану бундеву и сипајте сав преостали лук.

4. Након неколико минута додајте крему, рузмарин, ако их има Потом додајте со и бибер у јело. Приликом послуживања пиринча поспите их ренданим пармезаном.

Кључне речи:

• пиринач