Рижото од морских плодова

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 118.16кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  118.16кцал

• Оцена

• Рецепт

Једна од најпопуларнијих опција за кување код куће. рижото. Невероватно укусно јело са нежном текстуром.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Рижа Арборио – једна и по кашика.
• Пилећи чорба – 1 л.
• Велики бели лук – 1 ком.
• Пармезан – 70 гр.
• Чешњак – 3 режња
• Маслац – 50 г.
• Суво бело вино – 1/4 кашике.
• Морски коктел – ½ кг.
• Крема 15% – ¼ шоље
• Со

1 ч1 ч 118.16

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Сјецкајте лук у малу коцкицу.
2. Исецкајте бели лук
3. Отопите морски коктел унапред, исциједите воду.
4. Донесите јуху да прокуха.
5. Нарибати пармезан.
6. У тави (на средњој ватри) пржите бели лук са луком до прозирног.

   

7. У шерпу сипати сухи пиринач, све добро измешати састојци.
8. Смањите топлоту на малу.
9. Улијте вино и, непрестано мешајући, причекајте док не прокључа апсорбује у пиринчу.
10. Посолите пиринач.
11. Постепено, уз стално мешање, почните да сипате кашу у њу смоква Сипајте јуху у деловима једне посуде и сачекајте док не проври апсорбује у пиринчу. Долијте јуху док не порумени пиринач постаће мекани и вискозни.
12. Сипајте морски коктел, измешајте и поклопите 5 минута.
13. Сипајте топлу крему у готову посуду, поново измешајте и оставите да вари 5 минута.
14. Врућа рижото, посута пармезаном.