Рецепт за ову невероватну роладу од шаргарепе инспирисан је феном укус традиционалне торте од шаргарепе. Свака кришка је попуњена мирисни зачински бисквит са коврчама нежне сиреве од сира, комади ораха, кандиране шаргарепе и грожђице. Сунђераста торта испећи у танком слоју у широком облику, а потом охладити сведена на минимум да се не пукне при пуњењу пуњењем. Кад се охлади, развити и намажите кремом, додајте остатак надјев, поново разваљајте и украсите кокосом и украсна шаргарепа из нијансе боје наранчаста. Лако се формирају када седнете из пецива. Такве ролна изгледа не мање свечано од саме торте. друзьями: 
Time: 3 час.Тежина: средња порција: 12 Измерених посуда се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл. 3/4 шоље (Чл. ) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Сунђераста торта
- Маслац за подмазивање калупа, соба температура
- 3/4 Арт. премиум брашно
- 1 кашика кашике млевени цимет
- 0,5 тсп прашак за пециво
- 0,5 тсп сода
- 0,5 тсп млевени ђумбир
- 1/4 жлице млевени мушкатни орашчић
- 1/4 жлице ситна со
- 4 велика јаја, собне температуре
- 1 кашика. гранулирани шећер
- 0,5 тбсп. ситно нарибана шаргарепа, 1 средња шаргарепа (зелена гранчице издвојити)
- 1/4 Арт. шећер у праху + додатно за посипање
Кандирана шаргарепа
- 1 кашика. ситно нарибана шаргарепа, 2 средње мркве са зачинским биљем
- 0,5 тбсп. гранулирани шећер
Крем сир
- 2 паковања од 220 гр. крем сир, соба температура
- 110 гр. путер, собне температуре
- Ступ ситне соли
- 2 кашике. шећер у праху
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- 1-2 кашике кашике млеко
- Наранџаста боја за храну (гел)
- 1/4 Арт. сецкани ораси
- 1/4 Арт. тамне грожђице
- 1/4 Арт. лагане грожђице
- 1 кашика. слатке кокосове пахуљице
- Специјална опрема: мала посластичарница лопатица, наранџаста гел боја за храну, пецива са једноставан мали савет
Рецепти са сличним састојцима: путер, брашно, цимет, млевени ђумбир, мушкатни орашчић, јаја, шећер, шаргарепа, шећер прах, скути сир, екстракт ванилије, млеко, ораси, грожђице, кокос
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. За бисквит: маст путер 32к45 цм., прекријте дно калупа пергаментним папиром и великодушно намажите папир маслацем и поспите брашном.
- У мало посуде сипајте брашно, цимет, ђумбир, мушкатни орашчић со и со и измешати. У посуду са електричним мешачем са млазницом ставите јаја лопатицом, сипајте шећер и умерено туците великом брзином док не добијете лагану, лагану и густу масу, око 5 минута. Смањите брзину миксера на минимум, додајте шаргарепе, па полако умешајте у смешу од брашна, само док не постане цела неће бити укључено у тесто. Излијте тесто у припремљени облик и равномерно распоредити. Пеците док бисквит не порумени меким притиском, око 15 минута.
- Док се бисквит пече ставите чист танки памук пешкир на равној површини и равномерно га просијте 1/4 ст. шећер у праху. (Ово је неопходно да се кекс не залепи пешкир.) Чим извадите кекс из рерне, подигните га око ивица и окрените га равно на припремљено пешкир. Уклоните пергамент папир. Нежно ваљајте топло сунђерасти колач пешкиром на једној од кратких страна. Пут котрљајте на жицама да се потпуно охлади.
- Кандирана шаргарепа. Помешајте у малој тепсији нарибане шаргарепе, шећера и 0,5 кашике. вода. Мешајте често док кухајте на умереној ватри и кувајте док мрква не постане јарко наранџаста, сјајна и скоро сува, око 12 минута. Схифт прорезану кашику на тањиру и оставите да се охлади. (Канифирана мрква ће бити квргава.)
- Крема. Умутите кремаста миксером на средњој брзини сира, маслаца и соли док се не добије глатка глатка маса, око 3 минута. Смањите брзину миксера на минимум и додајте шећер у праху, ванилија и 1 кашика кашике. млеко. Наставите купати док потпуно мешање, око 2 минута. (Ако је потребно, додајте још 1 кашика кашике млеко; крема не треба да буде течна, већ бујна). Повећај брзина миксера до велике и туку док бујна, око 4 минута.
- Скупштина У малој чинији оставите 0,5 кашика кашике. крема. Пажљиво разваљајте кекс на дасци за сечење тако да пешкир је био испод њега. Користећи малу сластичарницу лопатом равномерно распоредите половину преостале креме Корзху. На врху равномерно пошкропите орахе, тамне и лагане грожђице, распоређујући све до ивице. Ставите чајницу кашика кандиране шаргарепе на врхње креме. Поново се лагано котрљајте котрљајте се, помажући се пешкиром. Ставите је на тањир. Маст странице и завршава преосталом кремом и поспите по целој површини кокосове пахуљице.
- Додајте одложено 0,5 кашике. крема 2-4 капи наранџе бојање хране и добро мешати. Схифт тониран крема у сластичарској кеси са малим једноставним врхом. Посадите 12 шаргарепе равномерно у средину ролице и украсите сваку шаргарепа са малом гранчицом зеленила мркве. Ставите ролну унутра фрижидер око 2 сата да се потпуно замрзне.
