Саф од сенфа, Турска

5

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3х 30мин
    • 0.0.2 Компликовано јело
    • 0.0.3 82.15кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  3х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Компликовано јело

• Енергетска вредност
  

  82.15кцал

• Оцена

• Рецепт

Свака домаћица прије празника размишља шта да скуха како би изненадити госте. Турска је одлична опција за леп дом сто. Умак од сенфа који се користи у овом рецепту даје јелу још пикантнији укус.

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• Турска (4-5 кг) – 1 ком.
• Јабуке – 1,5 кг
• Сол – 2 кашике
• Паприка – 1,5 кашика
• Босиљак – 1 кашика. кашика
• Маслиново уље – 0,25 шоље
• Сенф – 4-5 кашика жлице. кашике

3ч 30мин3ч 30мин 82.15

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Утрљајте ћуретину са соли, босиљком и папром изнутра и споља. Замотајте у филм и ставите у фрижидер (на 12 сати).
2. Јабуке нарежите на средње кришке.
3. Помијешајте маслиново уље са сенфом.
4. Укључите рерну на 200 степени.
5. Изгњечите ћуретину, темељно намажите сосом од сенфа (споља).
6. Ставите сецкане јабуке унутар птице. Вежите пуреће ноге нит.
7. Омотајте ћуретину фолијом, чак и у више слојева. За ћуретина није пала на соду, могу га подржати јабуке.
8. Ставите пуњене птице дојке на лим за печење. Дојка је веома суво место, на тај начин се натапа бело месо сок ће постати мекан.
9. Пурана пеците 50 минута на температури од 200 степени и затим смањите ватру на 170 и причекајте још 2,5 сата.
10. Извадите ћуретину и прелијте добијеним соком, а затим ставите у рерну још 35 минута.