Салата с печеним патлиџаном и козом сир

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 140,71кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  25 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енерг етска вредност
  

  140,71кцал

• Оцена

• Рецепт

Козји сир комбиниран је с многим састојцима. Покушај скувајте код куће укусну салату са печеним патлиџаном и козјом сир. Саветујем вам да ово јело направите са циабаттом, таквом салатом за вас уживајте!

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• патлиџан – 180 г
• парадајз – 100 г
• козји сир – 3 кришке
• маслиново уље – по укусу
• салата (зелена салата; руга; лола росса) – 10 г + 10 г + 10 г
• со на укус
• бибер по укусу
• белог лука – 30 г
• шећер – 5 г
• тимијан – 4 г
• црвени лук (факултативно) – 20 г
• бели хлеб (циабатта или багуетте) – 3 кришке

25 мин25 мин 140.71

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Унапред ћемо припремити све потребне састојке.
2. Патлиџан смо дужином резали на неколико делова.
3. Сваку кришку премажите белим луком и маслиновим уљем, тимијан, бибер и со. Шаљемо у претходно загрејану рерну и испећи на температури од 180 степени.
4. 1 патлиџан (180 г) нарежите по дужини на неколико једнаких делови.
5. Потопите парадајз у кипућу воду, а затим их ставите на лед и уклоните кожу.
6. Исеците на 4 дела, додајте бибер, шећер (5 г), со (1 г), тимијан (2 г). Ставили смо је на пладањ са пергаментом, а затим на врх ставите црвени лук (20 г) и сипајте бели лук (10 г) и маслиновог уља (20 г), пеците у рерни око 4 минута.
7. Изрежите циабатту и козји сир на кришке.
8. На сваку кришку прскајте хлеб са маслиновим уљем ставите козји сир и ставите у рерну 3 минуте, пеците на температури од 200 степени.
9. На тањур полажемо патлиџане, а патлиџане парадајз, праћен миксом салата, а уз ивице су сир и тости циабатта.