Сендвич “Верзила” – понос Индијане, САД, чији су становници Хоосиерс себе називају (енглески – Версил). Његова карактеристика лежи у чињеници да је између две половине ролада заједно са поврћем лежи велики комад свињског котлета. Захваљујући маринади и хлебни крекери добијате сочно и нежно месо, прекривен густом хрскавицом. Поделите са пријатељима: 
Време: 40 минута Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 900 гр. свињска крила без костију
- 2 велика јаја
- 2 кашике. јогурт или кефир
- 2 режња белог лука, здробљена
- 1/4 жлице кајенска паприка
- 2 паковања сланих крекера (отприлике 80 комада)
- 2 кашике. брашно
- Течни маслац од кикирикија за пржење
- 4 мекане грицкалице преполовљене
- 1/3 Арт. мајонез
- 3 кашике. л. сенф
- Пола главе салате са јагодом ледене јагоде
- 2 резана парадајза
- 1 црвени лук, исечен на танке колутове
- 4 мало усољена краставца, танко насецкана
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, јогурт, бибер мљевени кајенски краставци, кисели краставац, салата од леденог бријега, пецива хамбургер, сенф, мајонез
Припрема рецепта:
- Исјецкајте исјечак на 4 једнака дијела. Сваки комад положите раван на даску за сечење и пререзите бочно једна ивица на пола, а не досеже око 2,5 цм до друге ивице. Отворите одрезак са књигом. Поспите сваки комад воде и ставите између два реза издржљивог филма за лепљење. Користећи одрезак чекић за месо или тешку таву дебљине 0,6 цм.
- У плиткој посуди умутите јаја, јогурт, бели лук, кајенског бибера и 1 кашика кашике. со и црни бибер. Ставите у смешу уситнити, поклопити и ставити у хладњак најмање 4 сата или за ноћ.
- У процесу прераде хране, млевете крекере у велике мрвице и сипајте их у плитку посуду. У другу посуду сипајте брашно. Сваки комад свињетине извадите из маринаде, оциједите вишак. Затим месо са свих страна уваљајте у брашно, поново умочите у маринаду и уваљајте у креке мрвице.
- Напуните посуду са дебелим дном уљем 0,5 – 1,5 цм. висина. Загрејати на средње јакој ватри. Термометар са дубоком масноћом треба да покаже температуру уља од 180 ° Ц. Пржите месо 3 минута са сваке стране до златне коре. Изложите на папиру пешкири.
- Резање обе половине сваке лепиње са мајонезом и сенф. На доњу половину ставите слојеве салате, парадајза и лук. На врх ставите сјецкани и сољени краставац. Покријте друго пола лепиње и послужите.
