Не морате да кувате ово шпанско летње јело. специјалне кулинарске вештине. Сирово поврће побијте у блендеру (парадајз, краставци, слатка паприка) са маслиновим уљем, шерије сирћета и зачина, а мирисни освежавајући газпацхо је спреман. И за занимљив контраст и ситост послужују топлу хрскаву супу сендвичи са шпанским хамоном серрано и рибаним Монтереи јацк сиром, који се лако топи и испуњава сендвиче својим устима Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 670, укупне масти 42 г, засићених масти 1 9 г, протеина 28 г, угљених хидрата 45 нпр. влакно 4 г, холестерол 92 мг, натријум 1616 мг, шећер 7 г. Поделите са пријатељима: 
Време: 35 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,5 кг грубо сецкани парадајз
- Грубо сецкани пола краставца
- Пола велике или 1 мала црвена паприка, велика сјецкани
- 1 чешња чешњака, згњеченог
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 1 кашика. л. сирћет сирће
- 2 кашике. Монтереи Јацк рибани сир (приближно 200 гр)
- 8 кришки хлеба са киселим тијестом за сендвиче
- 100 танко нарезаних шунки серрано
- 60 гр путер
Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, сир Монтереи Јацк, слатка паприка, парадајз, краставци, сирћетни сирће, шунка џем, бели лук
Припрема рецепта:
- У блендеру помешајте парадајз, краставац, белу паприку, бели лук, маслиново уље, сирће, 3/4 кашике кашике соли и мало млевене земље бибер. Кисните великом брзином до лепљења, 1-2 минута. Хладити у хладњаку док не буде спремно за сервирање.
- Под прешом направите сендвиче: равномерно распоредите половина сира у 4 кришке хлеба. Лежите равномерно на врху шунку и преостали сир те покрити кришкама хлеба. У великом у тави на средњој топлоти истопити 1 кашику. л. (15 гр.) Кремасто уља. Додајте 2 сендвича и пржите их, притискајући јаком тавом, док златна боја испод, 3-4 минута. Прекријте сендвиче додавањем Још 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац. Пржите са надјевом, док с друге стране хлеб не порумени и сир се истопи, око 3 минута. Ставите на тањир и мало посолите. Обришите посуду и поновите исто са преостала 2 кашике. л. уље и сендвиче.
- Сол и бибер газпачо по укусу. Сипати у мале чаше. Послужите уз сендвиче.
