Супа од леће и карфиола

4

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 46.8кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  50 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  46.8кцал

• Оцена

• Рецепт

Лећа је врло добра у супу са поврћем. Стога вегетаријанци често кухају супе од леће код куће. Сочива нису има само добру комбинацију укуса са свим производима. Као у свим махунаркама има висок садржај протеина, због чега га и чини незамјењив производ.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Лећа-1 кашика.
• Карфиол-350 гр.
• 1 шаргарепа
• Биљно уље-4 кашике. л
• Парадајз – 2 ком.
• 2 режња белог лука
• Вода-2 Л
• Сјеменке мљевеног кима-1/4 кашике кашике.
• Земља Зира-1/4 кашике кашике
• 1 лук

50 мин50 мин 46.8

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Огулите и насјецкајте шаргарепу.
2. Огулите лук и исеците на пола прстена.
3. У лонцу са дебелим дном загрејте биљно уље (боље целокупну маслину) и баците у њу згњечен равном страном ножа и сецкани бели лук, кумин и кумин.
4. Пржите 30 секунди.
5. Сипајте лук у шерпу и пржите га до слабе карамеле боје.
6. Када почне да златне боје додајте шаргарепу. Пржите док мекоћа.
7. Парадајз бланширајте, исеците на коцкице и ставите ван шаргарепа.
8. Пирјајте 5 минута.
9. Додајте опрану лећу. Помешајте и пржите 3 минута.
10. Сипајте у воду, ставите да прокуха и кухајте 15 минута.
11. У супу ставите карфиол. Прије тога га оперите и да се обликују на цватовима.
12. Посолите и кухајте супу док купус није спреман за још четвртину сати.